論文 【 表示 ／ 非表示 】
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庄内地域における地場産大豆のフードシステム－大豆加工メーカーと食品スーパーに対する調査を中心に－，農村経済研究，38(2) 1-9，2020年11月
藤科智海，Vu Thi Hoai Thu，五十嵐 淳，小沢 亙，大西偉益
共著（国内のみ）
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中国における鶏肉の安全性に関する消費者意識，農業経営研究，58(3) 33-38，2020年10月
陳奥飛, 藤科智海, 小沢亙
共著（国内のみ）
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産消提携運動の価値共創概念からの再評価－生活クラブ生協と庄内みどり農協の共同開発米を事例に－，農村経済研究，38(1) 79-90，2020年07月
大西偉益, 藤科智海, 小沢亙
共著（国内のみ）
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中国ブロイラー産業におけるインテグレーションの進展に伴う飼育農家の対応－山東省のブロイラー飼育農家に対する聞き取り調査をもとに－，農村経済研究，37(2) 61-71，2020年02月
陳奥飛, 藤科智海, 小沢亙
共著（国内のみ）
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中国ブロイラー産業におけるインテグレーション－山東省のブロイラー処理加工企業のインテグレーション戦略－，農村経済研究，36(2) 53-63，2019年02月
陳奥飛, 藤科智海, 小沢亙
共著（国内のみ）
著書 【 表示 ／ 非表示 】
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低炭素指向循環型地域農業システムの可能性、黒田昌裕・大歳恒彦編著『脱温暖化地域からの挑戦-山形・庄内の試み-』，慶應義塾大学出版会，2012年04月
小沢亙,野﨑大喬,金子舞,藤科智海
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農村地域における維持可能な循環型社会の形成「日本の農業 あすへの歩み」第236集，財団法人農政調査委員会，2006年03月
藤科智海
総説・解説記事 【 表示 ／ 非表示 】
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山形県遊佐町の環境保全型栽培によるパプリカ産地化の取り組み，独立行政法人農畜産業振興機構，野菜情報，202 34-41，2021年01月
藤科智海, 大西偉益
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山形県庄内地域における雪中軟白ねぎの統一ブランド生産の取り組み，独立行政法人農畜産業振興機構，野菜情報，192 36-43，2020年03月
藤科智海
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図書紹介 小林富雄著『改訂新版 食品ロスの経済学』，日本農業経営学会，農業経営研究，57(2) 114，2019年07月
藤科智海
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地理的表示（ＧＩ）登録された山形セルリーのブランド構築の取り組み，独立行政法人農畜産業振興機構，野菜情報，177 ，2018年12月
藤科智海
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書評 斎藤修監修『フードシステム学叢書第４巻 フードチェーンと地域再生』，日本農業経営学会，農業経営研究，53(2) 97-98，2015年07月
藤科 智海
受託研究受入実績 【 表示 ／ 非表示 】
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多雪平野景観北日本における代表種の選定と生息条件に及ぼす農法の影響解明，2013年06月 ～ 2018年03月，農林水産省，一般受託研究
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耕種農家と畜産業の連携によるコスト低減と付加価値化，2012年05月 ～ 2013年03月，独立行政法人農畜産業振興機構，一般受託研究
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飼料用米生産の農業経営と地域社会に与える効果，2011年04月 ～ 2015年03月，農林水産省，一般受託研究
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消費者との連携による低炭素指向循環型地域農業システムの開発，2011年04月 ～ 2012年03月，科学技術振興機構 社会技術研究開発センター，一般受託研究
研究発表 【 表示 ／ 非表示 】
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第56回東北農業経済学会福島大会，国内会議，2020年11月，福島大学，産消提携運動における消費者の文脈価値の形成過程-ライフストーリー・インタビューをもとにした計量テキスト分析-，口頭（一般）
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令和元年度日本農業経営学会研究大会，国内会議，2019年09月，東北大学，中国における鶏肉の安全性に関する消費者意識，口頭（一般）
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第55回東北農業経済学会宮城大会，国内会議，2019年09月，東北大学，庄内地域における地場産大豆のフードシステム－大豆加工メーカーと食品スーパーに対する調査を中心に－，口頭（一般）
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第54回東北農業経済学会秋田大会，国内会議，2018年08月，秋田県立大学，中国ブロイラー産業におけるインテグレーションの進展に伴う飼育農家の対応－山東省のブロイラー飼育農家に対する聞き取り調査をもとに－，口頭（一般）
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第54回東北農業経済学会秋田大会，国内会議，2018年08月，秋田県立大学，中国の食品安全リスクコミュニケーションにおけるニューメディアの役割，口頭（一般）
担当授業科目 【 表示 ／ 非表示 】
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2019年度，食農環境政策学専門演習（２年後期）
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2019年度，食農環境政策学特論
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2019年度，食農環境政策学専門演習（１年後期）
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2019年度，食農環境システム論
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2019年度，食農環境システム論
学会・委員会等活動 【 表示 ／ 非表示 】
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山形県研究評価委員会，委員，2012年06月 ～ 継続中
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庄内地域農林水産業若手賞審査委員，委員，2014年10月 ～ 継続中
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山形県卸売市場審議会，会長，2016年09月 ～ 2021年01月
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山形市農業戦略本部プロジェクトチーム，委員，2017年04月 ～ 継続中
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独立行政法人農畜産業振興機構，専門調査員（野菜），2018年04月 ～ 継続中
学外での活動（高大・地域連携等） 【 表示 ／ 非表示 】
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出張講義、場所：米沢東高等学校，2019年10月
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第8回「知の拠点庄内」シンポジウム パネリスト、場所：鶴岡市先端研究産業支援センター，2018年12月
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出張講義、場所：横手城南高等学校，2018年09月
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山形県立農林大学校「６次産業化」講師，2017年11月 ～ 継続中
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宮城県気仙沼高等学校出張講義：フードシステムと６次産業化，2017年10月